Hola Iñaki:
Dá gusto ver este tipo de imágenes, te felicito. Creo que aún puedes aumentar el contraste de las estrellas con el fondo. Lo más sencillo creo que podría ser con un pequeño ajuste de curvas en el canal verde, ya que las estrellas tienden ligeramente al magenta. Otra forma sería incrementar el bias de la luminancia en la capa de dos píxeles, utilizando una máscara de estrellas.